OVO JE PRIČA O NAMA
Posvećenost
Kada razmišljam o imenu po kom smo nazvali sve ovo čime se bavimo - "Samo mama zna", ne mogu a da se ne osvrnem na put koji smo prošli kao porodica. Sve je počelo pre više od 40 godina, kada su moji roditelji, a pre njih i bake i prabake, stvorili tradiciju pripreme džemova i zimnice koja se prenosi s generacije na generaciju. "Samo mama zna" nije samo ime — to je simbol posvećenosti, ljubavi i brige prema zemlji i voćnjacima. Sve počiva na dubokom poštovanju prema zemlji. Obrada malinjaka i ostalih voćki za nas nije samo posao, već način života. Tokom cele godine, brinemo se i pratimo svaku fazu rasta. Svaka sezona donosi nove izazove, ali i nove radosti.
Očuvanje tradicije
Džemovi i zimnica koje pripremamo nisu samo hrana. To su dragocena sećanja, deo naše tradicije. Svaka teglica sadrži priču, a svaka kašika je prožeta ljubavlju koju smo uložili u njen nastanak. Naša porodica već decenijama koristi iste recepte koje su nam ostavile naše bake i prabake. A, naši recepti nisu samo uverenja o tome kako se spremaju najbolji džemovi; oni su nosioci naše kulture i vrednosti.Kako smo godinama napredovali, svaka nova priprema donosila je i nove lekcije. Učili smo kako pravilno očuvati plodove, kako zadržati njihov prirodni ukus i hranljive sastojke. Naša iskustva su oblikovala tehnike koje danas koristimo. Svaka greška koju smo napravili bila je prilika za rast.
Dostupnost i zajednica
Naš san je bio da naša polica domaćih proizvoda postane dostupna većem broju ljudi. Kroz godine, delili smo naše džemove i zimnicu sa rodbinom, prijateljima i komšijama. Njihove reakcije su nas inspirisale da proširimo svoj doseg i stvorimo zajednicu koja deli ljubav prema domaćim proizvodima. Kada ljudi uživaju u našim delikatesama, osećam da smo uspeli da ostvarimo deo svog sna.
"Samo mama zna" predstavlja mnogo više od proizvoda na polici
To je simbol posvećenosti tradiciji, ljubavi prema porodici i prirodi, i želje da podelimo sve ono što smo naučili kroz godine. Kada otvorite jednu od naših teglica, znajte da uživate u nečemu što je prožeto trudom i strašću. Svaki zalogaj nosi sa sobom deo naše priče, i nadam se da će vas inspirisati da nastavite s očuvanjem svojih tradicija, baš kao što to radimo i mi.
